༧གོང་ས་མཆོག་གི་༧སྐུའི་འཁྲུངས་སྐར་ལ་བཀྲ་ཤིས་བདེ་ལེགས།།

                ་་་་་་་་་་་་་་་་ ནོར་ཝེ་ནང་༧གོང་ས་མཆོག་གི་༧སྐུའི་འཁྲུངས་སྐར་ལ་བཀྲིས་བདེ་ལེགས་ཞུ།།་་་་་་་་་་་

Happy Birthday to His Holiness the 14th Dalai Lama 
.

Thailand


img_0606 img_0607

 

A very nice and good food Tibetan restaurant in Bangkok (Tibet Kitchen)

 

ཐད་ལཎདྲའི་(Thailand)མཆོད་ཁང་དང་དགོན་པའི་ནང་དུ་མཆོད་མཇལ་ལ་ཕེབས་མཁན་ཕོ་མོ་ཚང་མས་སྟོད་གོས་དང་སྨད་གོས་ཐུང་ཐུང་མ་ཡིན་པའི་ཐོག་
ཧམ་དང་མགོའི་ཞ་མོ་སོགས་ཕུད་དེ་གཟུགས་པོའི་སྤྱོད་ལམ་དད་བཞིན་དགུས་པའི་ངང་ནས་ཕེབས་དུས་ཡིད་སྨོན་དགོས་ཡག་ཅིག་འདུག།
གལ་སྲིད་ཡུལ་སྐོར་སྤྲོ་འཆམ་ཚོས་སྟོད་གོས་སྨད་གོས་ཐུང་ཐུང་དེ་འདྲ་རྒྱོན་ཡོད་ན་མཆོད་ཁང་ནང་ལ་གཏང་བ་གནང་གིས་མིན་འདུག་ སྐབས་དེ་ཚོང་པའི་འགྲམ་ནས་རས་གོས་ཉོས་ནི་ཕྱིན་ན་སྒྲིགས་ཀྱི་འདུག།།

 

 

img_1410img_1428img_1472img_1493img_1494img_1422img_1431img_1473img_1487img_1485img_1499Thailand 2016img_1427img_1436img_1468

༧ ནོར་ཝེ་ནང་སྨྱུང་གནས་ Nyung-Naye

 

ཀ་རྨ་བཀྲིས་གླིང་དགོན་པར་ སྨྱུང་གནས་ཚོགས་དུས།།

ཕྱི ་ལོ ༢༠༠༨ ཟླ ་ ༨ ཚེས་ ༣༠

༧ནོར་ཝེ་ནང་གནས་འཁོད་བོད་རིགས་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱིས་ རྒྱལ་བའི་སྐུ་ཕྱྭ་དང་བོད་ནང་བོད་མི་འདས་གྲོང་ཕྱིན་པ་དང་

རྒྱ་རིགས་ས་ཡོམ་ འོག་འདས་གྲོང་ཕྱིན་པ་ དང ་འཛམ་གླིང་ཞི་བདེ་ཡོང་བ་བཅས་ཀྱི་ཆེད་དུ་ཕྱི་ཟླ་༨་ཚེས་༣༠་ཉིན་

ཆུ་ཚོད་༡༢་རིང་སྨྱུང་གནས་དང་ཞབས་རིམ་སྨོན་ལམ་གསོལ་འདེབས་ལེགས་སྒྲུབ་ཞུས་པ།།

Today we had some dinner

To make about 28 Tibetan meat Momos you need these:

Dough..

4oo gr. white flour,  3 dl.water
(bit of  baking soda If you  like ? )

Meat fillings:

400 gr. ground beef or lamb or  pork, One big onions, or some spring onions

1 tea spoon salt, 1 table spoon soy sauce,

a little bit of green cabbage or spinach if you like and
1/3 tea spoon black pepper
and  mix 2 dl.water.